Пирог из манной крупы с лимонным джемом

 8 порций 50 мин

Пирог из манной крупы с джемом и орехами — простой и вкусный. Пирог-манник отлично подходит к чаю в качестве повседневной домашней выпечки.

Продукты (на 8 порций) Джем лимонный — 300 г Крупа манная — 100 г + для посыпания формы Яйца (охлаждённые) — 2 крупных или 3 средних Сахар — 2 ст. ложки (30 г) Орехи (миндаль или грецкие) измельченные — 30 г Ром — 2 ст. ложки Соль — 1 щепотка Масло сливочное или растительное — для смазывания формы

Пошаговый фото рецептПирог из манной крупы с лимонным джемом

Подготовьте необходимые ингредиенты для пирога из манной крупы с джемом.

Отделите яичные белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром до светлой массы.

Отдельно взбейте белки с солью до пышной устойчивой пены.

К желткам добавьте джем. Добавьте ром и рубленые орехи. Всыпьте манку. Перемешайте.

В получившееся тесто добавьте взбитые белки.

Аккуратно перемешайте тесто для манника до однородности.

Вылейте тесто для пирога в джемом в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой (размер формы — примерно 20х20 см).

Выпекайте пирог-манниик с джемом и орехами в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 30-35 минут.

Готовый пирог из манной крупы с джемом остудите и подайте к чаю.
Приятного аппетита!